ENTREMARES

El vino blanco Entremares pertenece a las bodegas Orán, proviene de la tierra de Extremadura y está elaborado a partir de las variedades de uvas autóctonas de Extremadura: Eva, Mantúa, Cayetana y Pardina. Las dos primeras variedades que se mencionan son de ciclo largo y poseen mucha fruta fresca y una acidez mas elevada. Las dos siguientes son variedades más tempranas de uvas más finas, golosas y elegantes. Lo que se busca con este vino es equilibrio entre la acidez y el dulzor dando este coupage de variedades un vino blanco refrescante y divertido. Entremares es un vino blanco de baja graduación que se obtiene parando la fermentación con frío. Debido al proceso de fermentación logra una graduación alcohólica de 11%. Se recomienda servir a una temperatura entre 3ºC y 5°C.