OSTRAS EN ESCABECHE

LOS PEPERETES

12,50

Se trata de la Ostra rizada cultivada en las Rías Gallegas. Uno de los bivalvos menos conocidos, pero no por ello con un sabor que no roce la excelencia. Se cocinan y se abren a mano para extraer la vianda. A continuación se elabora una receta casera de escabeche, con aceite de oliva y pimentón de La Vera, para regar esta delicatessen. Un producto que no defraudará a los más exquisitos Gourmets.

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Peso neto

120 gr.