PASTA ITALIANA TORTIGLIONI D&G

Pastificio Di Martino siempre ha hecho PGI Gragnano Pasta al mezclar la mejor sémola 100% italiana de trigo duro junto con el agua de manantial que proviene de Monti Lattari. La extrusión de la masa a través del troquel de bronce y el peculiar proceso de secado a baja temperatura confieren a la pasta una superficie muy rugosa, capaz de mejorar el condimento y mantener intacto el aroma del trigo.